Dal mare di Porto Empedocle al tuo piatto.
Ristorante di pesce di Sergio Stagno · Via Roma 27, tra la Valle dei Templi e la Scala dei Turchi
4,8 · 1 406 recensioni Google€30–60 a persona
Il re delle aragoste
La famiglia di Sergio pesca aragoste da generazioni. Per questo qui si viene soprattutto per lei, la regina dei crostacei.
10 kgL'aragosta più grande che Sergio abbia mai pescato con le sue mani.
Il pescato di oggi
Prima di ordinare, Sergio ti mostra cosa è arrivato dal mare. Molti dei piatti migliori non sono scritti nel menu: nascono da quel banco.
Il menu cambia con il mare. Chiedi sempre a Sergio cosa c'è oggi fuori menu.
DEMO · menu con prezzi: in attesa dal ristoranteLe linguine all'aragosta
Il piatto per cui tornano tutti. Una ricetta volutamente semplice, perché il protagonista resti il crostaceo: la sua carne morbida e dolce.
«Ogni giorno pentole e padelle mi mettono davanti a una sfida.»Sergio Stagno
- Le linguine all'aragosta di Sergio
- Spaghetti alle vongole
- Linguine al nero di seppia
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